Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 480 g

Von Balik Smoked Salmon , Verkauf durch Caviar House & Prunier GmbH

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Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 480 g

Balik Smoked Salmon ist unbestritten einer der feinsten Räucherlachse der Welt.


Im Jahre 1978 baute Balik-Gründer Hans G. Kübel mit der Unterstützung von Israel Kaplan, dem Enkel des letzten Räuchermeisters des russischen Zaren Nikolaj II., den ersten Räucherofen. Dieser ging in die Geschichte ein. Seine Bauart ist dieselbe wie die der Öfen des grossen Russlands aus vergangener Zeit.


Zubereitet und geräuchert im originalen Balik Räucherofen nach dem Geheimrezept des Hoflieferanten des letzten russischen Zaren, Nikolaj II. Das Balik Fillet No.1 stammt von sorgfältig ausgewähltem Edellachs aus der Barentssee im hohen Norden Norwegens.


Wir wissen, dass nur die aussergewöhnliche Qualität und strenge Auslese des „Salmo Salar“ die Produktion des Balik Fillet Tsar
Nikolaj No.1 ermöglichen.


Für den Räucherungsprozess des Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 verwenden wir ein hochwertiges Salz und ein Holz, welches zuvor
mindestens zehn Jahre lang auf der Balik Farm gelagert wurde. Das verwendete Wasser ist außerordentlich rein, stammt aus unseren eigenen Quellen und ist besonders mineralstoffreich. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Rauchlachs; ein vollmundiger Traum von Lachs, Wasser, Rauch und Salz.


Wir empfehlen, das Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 vertikal in Medaillons von ungefähr einem Zentimeter Breite zu schneiden. So geniessen Sie diesen köstlichen Balik Lachs und seinen unerreichten Geschmack am besten.


Pur oder auch mit Prunier Caviar Tradition der perfekte Genuss.

Aufbewahrungshinweise
0 °c - 4 °c
Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 480 g

Balik Smoked Salmon ist unbestritten einer der feinsten Räucherlachse der Welt.


Im Jahre 1978 baute Balik-Gründer Hans G. Kübel mit der Unterstützung von Israel Kaplan, dem Enkel des letzten Räuchermeisters des russischen Zaren Nikolaj II., den ersten Räucherofen. Dieser ging in die Geschichte ein. Seine Bauart ist dieselbe wie die der Öfen des grossen Russlands aus vergangener Zeit.


Zubereitet und geräuchert im originalen Balik Räucherofen nach dem Geheimrezept des Hoflieferanten des letzten russischen Zaren, Nikolaj II. Das Balik Fillet No.1 stammt von sorgfältig ausgewähltem Edellachs aus der Barentssee im hohen Norden Norwegens.


Wir wissen, dass nur die aussergewöhnliche Qualität und strenge Auslese des „Salmo Salar“ die Produktion des Balik Fillet Tsar
Nikolaj No.1 ermöglichen.


Für den Räucherungsprozess des Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 verwenden wir ein hochwertiges Salz und ein Holz, welches zuvor
mindestens zehn Jahre lang auf der Balik Farm gelagert wurde. Das verwendete Wasser ist außerordentlich rein, stammt aus unseren eigenen Quellen und ist besonders mineralstoffreich. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Rauchlachs; ein vollmundiger Traum von Lachs, Wasser, Rauch und Salz.


Wir empfehlen, das Balik Fillet Tsar Nikolaj No.1 vertikal in Medaillons von ungefähr einem Zentimeter Breite zu schneiden. So geniessen Sie diesen köstlichen Balik Lachs und seinen unerreichten Geschmack am besten.


Pur oder auch mit Prunier Caviar Tradition der perfekte Genuss.

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