Bellota-Bellota Lomo Sausage 250g

Bellota-Bellota Lomo Sausage 250g
Die Lomo ist ein Muskel, der entlang der Wirbelsäule des iberischen Schweins verläuft und vom Lomito weitergeht. Jedes iberische Schwein mit einem Gewicht von 170 kg liefert durchschnittlich etwa 1,2 kg gereiftes Fleisch. Es kann frisch genossen werden, aber da es viel weniger marmoriert ist als der Lomito, ist es als Embutidos (Feinkostfleisch), das seinen Geschmack und seine Subtilität am besten zum Ausdruck bringt.
Zutaten
Bellota Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Zucker, Dextrose, Antioxidantien (E-301, E-300, E331iii), Konservierungsstoffe (E-252, E-250).
Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern.
Herstellerinformation
Byzance, Yves Kermen 27, 92100 Boulogne, Frankreich
Geschmacksrichtung Aromen, die sowohl sanft als auch komplex sind und gleichzeitig eine unglaublich flexible und zarte Textur beibehalten.
Größe 250.000 g
Hersteller Nummer 10300006
Maße 16 cm x 7,5 cm x 7,5 cm
Nährwertinformation
pro 100g
Energie 1.509kj / 362kcal
Fett 29,7g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1g
Kohlenhydrate 0,18g
davon Zucker 0,18g
Eiweiß 34,8g
Salz 2,7g
Bellota-Bellota Lomo Sausage 250g
Die Lomo ist ein Muskel, der entlang der Wirbelsäule des iberischen Schweins verläuft und vom Lomito weitergeht. Jedes iberische Schwein mit einem Gewicht von 170 kg liefert durchschnittlich etwa 1,2 kg gereiftes Fleisch. Es kann frisch genossen werden, aber da es viel weniger marmoriert ist als der Lomito, ist es als Embutidos (Feinkostfleisch), das seinen Geschmack und seine Subtilität am besten zum Ausdruck bringt.
Zutaten
Bellota Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Zucker, Dextrose, Antioxidantien (E-301, E-300, E331iii), Konservierungsstoffe (E-252, E-250).
Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern.
Herstellerinformation
Byzance, Yves Kermen 27, 92100 Boulogne, Frankreich
Geschmacksrichtung Aromen, die sowohl sanft als auch komplex sind und gleichzeitig eine unglaublich flexible und zarte Textur beibehalten.
Größe 250.000 g
Hersteller Nummer 10300006
Maße 16 cm x 7,5 cm x 7,5 cm
Nährwertinformation
pro 100g
Energie 1.509kj / 362kcal
Fett 29,7g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1g
Kohlenhydrate 0,18g
davon Zucker 0,18g
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