Der typische florale und elegante nicht getorfte Bruichladdich Classic Laddie, jetzt gereift in Oloroso Sherry Fässern von Fernando de Castilla aus Jerez, Spanien. Diese geben diesem Single Malt Tiefe und Komplexität mit Noten von reifen Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln.

Das Ziel von Bruichladdich ist es, die unglaublichsten Spirituosen herzustellen. Bruichladdich hat immer wieder Grenzen verschoben, sich für die Rohzutaten eingesetzt und die Nuancen sowie die Kraft des Fasseinflusses im Streben nach außergewöhnlichem Geschmack erforscht. Bis zur Perfektion in ehemaligen amerikanischen Whisky- und Sherry-Fässern gereift. RE/DEFINE 21 Aged Years ist vielleicht der 21-jährige Single Malt mit der stärksten Herkunftsbestimmung, der je kreiert wurde.

Seit Bruichladdichs Wiedereröffnung im Jahr 2001 hatten wir immer höhere Ambitionen als einfach nur Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Wir wollten ein Gegenpol zur Industrienorm sein.

Wir machten uns auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt für uns: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind. Unsere Reise sollte eine weltweite Gemeinschaft aus Destillateuren und Genießern inspirieren.

Während wir diesen Weg weiter beschreiten, spüren wir umso mehr, dass wir unser wachsendes Wissen in konkreten Schritten in die Tat umsetzen möchten. Heute ist unsere Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso unser Bestreben, unser Geschäft für das Gemeinwohl einzusetzen.

Mit unserer Bruichladdich-Destillerie möchten wir möglichst natürliche, aufregende, geistig anregende und angenehme Spirituosen kreieren. Wir sind „Progressive Hebridean Distillers“.