Zu "Château La Gaffelière" gehörend, welches siet 1705 im Besitz der Familie De Malet Roquefort ist, ist Dame de Gaffelière ist eine Parzelle, die am Fuß eines Hügels beim Weingut liegt. Der Verschnitt besteht in der Regel zu einem großen Teil aus Merlot (85% und mehr), der Rest aus Cabernet Franc. Dieser Wein wird in seinem eigenen Keller vom Team von Château La Gaffelière hergestellt, in Barriques gereift und mit genauso viel Pflege wie ein "Grand Vin" Ausgearbeitet.
Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.