Fernet-Branca entstand im Jahr 1845 und behielt im Laufe der Zeit seine Persönlichkeit und Originalität, mit der er Europa und Amerika erobern konnte. Die geheime Produktformel wird innerhalb der Familie Branca vom Vater an den Sohn weitergegeben. Dies gewährleistet die Beibehaltung der Produktqualität und macht den Fernet-Branca noch heute zum Digestif par excellence.