Die Trauben für den Molitor-Riesling stammen aus den klassischen Weinbergslagen des Mosel-Weinanbaugebiets. Der Most wurde langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank und lange Lagerung auf der Feinhefe folgte der Vergärung und ergibt diesen trocken schmeckenden, nuancenreichen Wein.
Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.