Octomore 11.2 58.6% 0.7L

Produktbeschreibung

Octomore, hergestellt von der Bruichladdich Distillery auf der Isle of Islay, ist der am stärksten getorfte Whisky der Welt.
Octomore 11.2 wurde im Jahr 2014 aus Schottischer Gerste, geerntet 2013, destilliert und gereift in einer Kombination aus 75% ex-American Whiskey Fässern sowie 25% Ex Paulliac Weinfässern, welche schließlich zusammen für 18 Monate in St. Julien Weinfässern vermählt wurden.
Die französische Eiche betont geröstete Eichentöne welche die Erdigkeit des Rauchs untermalen, während das Paulliac Fass Aromen der finalen Komposition hervorhebt. Octomore 11.2 wurde mit einem Phenolgehalt von 139,6ppm gemälzt.

Liefermenge: 0,7 l

Verkostungshinweis

Kupferfarben, weich und elegant bindet er den hohen Alkoholgehalt schön ein und somit sticht der volle Körper und die enorme Komplexität heraus. Die schwere französische Eiche bringt eine wunderschöne Süsse und Struktur, geröstete Nüsse, Eichenzucker, Schokolade und Toffee. Intensive und süsse Noten von getrocknete Beeren neben Zitrus und Honig entwickeln sich in Kombination zu einer einzigartigen Harmonie. Und um den Rauch zu erwähnen, zu Beginn Verhalten am Gaumen hält er seine Präsenz eher im Hintergund, aber stets leicht düster und sich langsam steigernd.