Max Schubert, Penfolds erster Winzer, vinifizierte 1960 den Bin 389 Cabernet Shiraz trocken das erste Mal. Seitdem gilt dieser Wein als "Grange des kleinen Mannes" und hat sich einen ebensolch guten Ruf erarbeitet wie sein groĂźer, weltberĂĽhmter Bruder. Die eher kĂĽhle Frucht des Cabernet und das saftige Fruchtbukett des Syrah machen den Rotwein zu einem optimal ausbalancierten und doch komplexen Wein mit Charakter.
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