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Reypenaer XO reserve Käse 1/32 250g

18,99 €
75,96 € / 1 kg
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Produktbeschreibung

2 ½ Jahre Reifung. Außergewöhnliche komplexen, tiefen Geschmack und Aroma mit reifen Mineralkristallen.
Liefermenge
0,25 kg

Verkostungshinweis

Entwickelt, mächtig, reich Geschmack und Geruch mich Mineralkristrallen. Schokolade, Haselnuß, Karamell und holzigen Duft. Caramel, Cognac, Walnuß, Butter und Gras Aromen

Qualitätshinweise

Alle Reypenaer Käsesorten stammen aus unserem denkmalgeschützen historischen Käselagerhaus.
Die Käsesorten reifen dort unter dem Einfluß der Natur, wird verzichten auf computergesteuerte Anlagen. Die Reifung erfolgt ausschließlich durch die Natur mit dem Einfluß von Temperatur- und Luftfeuchtigskeitschwankungen. Der Käse hat sehr viel Zeit zum reifen, bis zu 3 Jahren. Der Käse verliert zwar sehr viel Gewicht während der Reifung, aber dadurch können wir den besten Geschmack garantieren.

Nährwertangaben pro 20 g

Brennwert
397,2 kJ / 94,6 kcal
Fett
7,78 g
davon Gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Kohlenhydrate
0,03 g
davon Zucker
0,03 g
Eiweiss
6,14 g
Salz
0,46 g

Inhaltsstoffe

Hartkäse, 48% Fett i.Tr. Mit Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Oberfläche (Rindenanteil) mit Konservierungstoff Natamycin,Zutaten: Pasteurisierte KUHMLICH, Salz, Lab, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Farbstoff: Annatto.

Allergene

Milch

Weitere Produktinformationen

Herkunftsland
Niederlande
Mit Farbstoffen
Nein
Artikelnummer
1192923

Maßangaben

Nettogewicht
0,25 kg
Höhe der Verpackung
5,5 cm
Länge der Verpackung
19 cm
Breite der Verpackung
9 cm