Schladerer Williams-Birne 40% 0.7L

Schladerer Williams Birne – ein Destillat aus hocharomatischen Birnen der Sorte Williams Christ aus klimatisch begünstigten Gebieten wie der Emilia Romagna, dem Rhône-Tal, Savoyen, dem Wallis und dem Markgräflerland. Die Vergärung erfolgt bei konstant gesteuerter Temperatur zur Erhaltung der feinen Aromen. Anschließend wird mehrfach auf der klassischen kupfernen Brennblase destilliert und nach angemessener Reifezeit mit hauseigenem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt.