chocoMe Petit 9 - 一口大小的黑巧克力方块，内含可可果肉汁

长期以来，可可果实内种子周围的湿润果肉一直被认为是绝佳美味，但其含水量高，所以在原生热带气候中很快就会变质。然而，一家瑞士加纳企业已经想出了这个问题的解决之法。他们设计并建造了太阳能移动加工装置。借助这些设备，他们能够在可可农场收获后立即从果肉中榨出果汁。然后在三 小时内，将果汁运送到巴氏杀菌厂。这样一来，果肉中所有的精致味道和营养元素（如维生素）都可以妥善保留。此工艺的另一大优势是，可以为种植园的工作人员提供额外收入，而且它从以前被视作的废弃物中生产出食物。可可果肉的汁液具有非常独特的香味特征。其含有三种糖，甜味明显，交织 酸味，完全没有巧克力味，味道更偏向于酸和果味。巧妙结合让人联想到荔枝、百香果、醋栗和干果的特质，而它的甜味让人想起蜂蜜的味道。然后，这种理想成分与松脆的法国黑巧克力搭配，打造出 chocoMe 最新的创新之作。长期以来，可可果实内种子周围的湿润果肉一直被认为是绝佳美味，但其含水量高，所以在原生热带气候中很快就会变质。然而，一家瑞士加纳企业已经想出了这个问题的解决之法。他们设计并建造了太阳能移动加工装置。借助这些设备，他们能够在可可农场收获后立即从果肉中榨出果汁。然后在三 小时内，将果汁运送到巴氏杀菌厂。这样一来，果肉中所有的精致味道和营养元素（如维生素）都可以妥善保留。此工艺的另一大优势是，可以为种植园的工作人员提供额外收入，而且它从以前被视作的废弃物中生产出食物。可可果肉的汁液具有非常独特的香味特征。其含有三种糖，甜味明显，交织 酸味，完全没有巧克力味，味道更偏向于酸和果味。巧妙结合让人联想到荔枝、百香果、醋栗和干果的特质，而它的甜味让人想起蜂蜜的味道。然后，这种理想成分与松脆的法国黑巧克力搭配，打造出 chocoMe 最新的创新之作。