可用的年份可能与图片中显示的年份不同。“它产自托斯卡纳,具体来说是位于 Castellina 和 San Leonino 之间的 Fonterutoli。这个美丽的地区位于 Florence 和 Siena 之间,是基安蒂产区的中心地带。Siepi 是由等量的梅洛葡萄和桑娇维塞葡萄酿成的特级酒:种植 Siepi 所用葡萄的六公顷葡萄园是 Fonterutoli 最好的葡萄种植区之一。70% 的葡萄酒在新橡木桶中熟成,桑娇维塞葡萄使用的酒桶比梅洛葡萄使用的酒大(225 升)。该葡萄酒的产量为 30,000 瓶,并且得到了国际葡萄酒指南的高度评价——其所得评分在 96 分至 98 分之间(满分 100 分),某些情况下在酒液经过适当陈酿后,评分还会呈上升趋势。酒精含量为 14.5% 。这款葡萄酒可以直接饮用,但应先倒入醒酒器进行醒酒。不过,也可以用“简单”的方法醒酒:只需将酒液倒入玻璃杯中,然后将盛有剩余酒液的酒瓶瓶口轻轻盖住(软木塞稍微松开),静置片刻——瓶内残留的空气会让酒液与氧气接触,释放风味。毋庸置疑,这款葡萄酒可以在酒窖中存放到 2035 年,届时风味会变得更加优雅柔顺。”