Verkostungshinweis
Aroma: Getrocknete Früchte, Leder und ein Hauch von Zitrusfrüchten sind sofort vordergründig in der Nase, gefolgt von einer frischen Meeresbrise. Süße Früchte und blumige Noten treten in hervor, mit pochierter Birne, zartem Hagebuttensirup, schwarzer Kirsche und süßer Mango. Die Komplexität des Single Malts wird deutlich, wenn sich die Aromen weiter öffnen: Zedernholz und weiche Eiche werden durch Butterscotch, Pralinen, Honig und einen Hauch von Zimt ergänzt. Wärmender Hafer wird durch duftende Noten von Rosen und Birnendrops ergänzt.
Geschmack: Getrocknete Früchte, Datteln, Rosinen, Malzzucker, Leder und Eiche öffnen sich am Gaumen, gefolgt von Karamellsüße, Praline und Anklängen an Kokosnuss und frische Zitrusfrüchte. Süße Äpfel und Birnen verbinden sich mit getoasteter Eiche, wärmenden Holzgewürzen, dunklen Pflaumen und Marzipan, wobei sich mit jedem Schluck neue Schichten von Tiefe eröffnen.
Nachklang: Eiche und getrocknete Früchte treten in den Vordergrund, mit Noten von Weihnachtsgebäck, Sultaninen, Feigen, Marzipan und anhaltendem Honig, die den Abgang abrunden.