MarkeEl Coto

El Coto, Blanco, Rioja, DOCa, trocken, weiß 0.75L (Drehverschluss)

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Produktbeschreibung

Trauben aus Rioja Alta und unserem Finca Carbonera Weinberg, der Weinberg auf der höchsten Höhe in DOC Rioja (840 m). Die Trauben werden sofort in einer inerten Atmosphäre gekühlt. Von diesem Moment an wird der gesamte Produktionsprozess auf einer sehr niedrigen Temperatur gehalten, um maximale Qualität und Zartheit der Aromen zu erhalten. Bei der Ankunft im Weingut werden die Trauben mit einem Schleier aus Kohlensäure vor der Oxidation geschützt. Dieses gleiche Gas wird zum sofortigen Abkühlen der Trauben vor dem Pressen verwendet. Dieses Pressen, das in pneumatischen Pressen durchgeführt wird, folgt dem Prozess der Regalung und Reinigung des Mostes bei einer sehr niedrigen Temperatur. Sobald der Most gereinigt wurde, wird die Fermentation mit ausgewählten Hefen und bei einer sehr niedrigen Temperatur durchgeführt. Dies ermutigt die Entstehung der Aromen von weißen Früchten, die der Wein zeigt.
Nettogewicht
0,75 kg
Herkunftsland
Spain
Origin of Wine – Still
Spain – Rioja
Mit Farbstoffen
Nein
Weinqualität
DOCa
Liefermenge
0 l
Alkoholanteil
12
Allergene
Enthält Sulfite

Verkostungshinweis

"Im Geschmack ist der Wein sehr frisch, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Die Aromen der weißen Frucht geben dem Gaumen einen frischen Zitruscharakter.
Ideale Trinktemperatur: 7-8ºC (45-47ºF). Sehr einfach zu trinken und ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten als auch zu Fisch, gegrilltem und gebackenem Fleisch geeignet."

Warnhinweise

Maßvoll genießen.

Herstellerangaben

Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Spare 10% mit dem Code ENTDECKER10 ab einem Mindestbestellwert ab 49€. Gültig bis 31.03.2021
El Coto