Wie der Name schon sagt ist dieser Wein besonders trocken, da der größte Teil seines Zuckers in der Gärung verloren gegangen ist. In diesem Port wird eine begrenzte Anzahl weißer Rebsorten verwendet, vor allem Malvasia Fina, die diesem Wein einen attraktiven fruchtigen und knackigen Geschmack verleiht. Graham's Extra Dry White eignet sich hervorragend als Aperitif, wenn er gekühlt oder als Longdrink mit Tonic Water und einer Zitronenscheibe serviert witf.
Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.