Seit über 35 Jahren hat Nyetimber ein einziges Ziel: den besten englischen Schaumwein herzustellen
um mit den Besten der Welt mithalten zu können. Als wahrer Pionier war Nyetimber der erste Produzent der englischen Sprache
Sekt zum ausschließlichen Anbau der drei berühmten Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und
Chardonnay. Nyetimber wird zu hundert Prozent aus selbst angebauten Trauben hergestellt und genießt hohes Ansehen
als Englands bester Schaumwein. Eigentümer und Geschäftsführer Eric Heerema und Chefwinzer
Cherie Spriggs hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Nyetimber verwendet ausschließlich eigene Trauben aus den eigenen Weinbergen auf insgesamt 372 Hektar, die jeweils bewusst ausgewählt wurden
Südausrichtung mit sandigen oder kalkhaltigen Böden. Alle unsere Weinberge im Süden Englands
Wir verfügen über ideale Bedingungen für den Anbau unserer drei Rebsorten. Vor der Ernte wird die
Vor der Ernte werden die Trauben verkostet, um eine optimale Geschmacksentwicklung sicherzustellen. Jede einzelne Traube ist
Die Kommissionierung erfolgt zum optimalen Zeitpunkt per Hand, eine Entscheidung, die Paket für Paket getroffen wird.
Jede Weinbergparzelle wird individuell behandelt, von der Ernte über die sanfte Pressung bis hin zur separaten Weinbereitung
Panzer. Diese Liebe zum Detail ermöglicht eine wunderbare Vielfalt an Grundweinen bei der Auswahl der Mischungen
werden im Frühjahr nach der Ernte hergestellt. Alle Weine werden nach den strengen Regeln von hergestellt
Nach der traditionellen Methode reift er über einen längeren Zeitraum auf der Hefe und wird nach dem Degorgieren ausreichend degorgiert
Zeit vor der Veröffentlichung.
Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.