可用的年份可能与图片中显示的年份不同。35 年来,Nyetimber 酒庄始终秉持一个目标:酿造可与世界顶级起泡葡萄酒相媲美的卓越英国起泡酒。作为当之无愧的先驱,Nyetimber 酒庄是首家专门种植三种著名葡萄品种(黑皮诺葡萄、莫尼耶皮诺葡萄、霞多丽葡萄)的英国起泡酒生产商。Nyetimber 酒款全部采用自家葡萄园种植的葡萄酿造,被誉为英国起泡酒臻品。酒庄所有者兼首席执行官 Eric Heerema 和首席酿酒师 Cherie Spriggs 致力于酿造品质卓越的葡萄酒。Nyetimber 酒庄仅使用自家葡萄园的葡萄,其总面积达 372 公顷,每个葡萄园均经过精心挑选,朝向南方,土壤为沙土或白垩土。我们在英格兰南部的所有葡萄园都拥有种植这三种葡萄品种的理想条件。收获前,我们会品尝葡萄,确保葡萄在采摘前风味最佳。每一颗葡萄均由人工在最佳时机采摘,具体根据每个地块的情况而定。从采摘、轻柔压榨到在独立的 罐中酿造,对每个地块进行个性化处理。这种对细节的高度关注赋予基酒多样的特点,便于在收获后的春季进行混酿。所有葡萄酒均遵循传统方法的严格规则酿制,经过长时间的酵母沉积陈酿,并在装瓶后经过充足的去渣时间才会发售。
纯素