Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs wird mit besonderer Aufmerksamkeit in den Kellergewölben der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise in Reims (13. Jhdt.) vollendet. Er besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 3% aus Chardonnay. Die Pinot Noir stammen aus den besten Lagen der Montagne de Reims, ein Teil davon (12%) ist als Rotwein ausgebaut und wird nur produziert, wenn die Lese von außergewöhnlicher Qualität und
eines Jahrgangschampagners würdig ist. – Nur der Wein aus der ersten Pressung,
Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.