可用的年份可能与图片中显示的年份不同。自1663 年起,Wittmanns 及其子孙世世代代都在 Westhofen 的旧集镇从事葡萄种植和酿酒生意。毋容置疑的是,酒庄悠长的葡萄栽培历史未必能够保障其出产葡萄酒的质量。但这也许能反映与出产这款葡萄酒的土地所形成的稳固联系。从 1990 年开始,该酒庄在生态导向下种植葡萄园,从 2004 年开始,则按照严格的生物动力原则种植葡萄园。这样做能够为子孙后代留下富饶健康的土壤。