Liköre

Der Likör-Onlineshop von Frankfurt Airport bietet eine facettenreiche Auswahl an erstklassigen süßen Spirituosen von führenden Marken. Alle, die Likör online kaufen möchten, finden bei uns Ihre Wunsch-Spirituose. Ob Aperol oder Jägermeister, Baileys oder Verpoorten, Cointreau oder Vana Tallinn – in unserem Onlineshop gibt es Liköre nicht nur in Standardgrößen, sondern auch Liköre-Geschenksets und Limited Editions. Liköre online bestellen mit einem Hauch Fernweh – dafür ist unser Likör-Onlineshop die erste Adresse.

Noch die alten Griechen wussten ihre mit Kräutern aromatisierten Weine hochzuschätzen. Diese edlen Tropfen der Antike gelten als Vorgänger der modernen Liköre. Doch die eigentliche Geschichte der Spirituose beginnt mit der Erfindung der Destillation von Alkohol im zwölften Jahrhundert. Schon bald darauf wurde im sonnigen Italien die Mazeration von Kräutern und Früchten praktiziert.

Als Katharina von Medici 1533 den künftigen König von Frankreich Heinrich II. heiratet, bringt sie in ihre neue Heimat eine treue Schar an Medizinern mit. Diese Kräuterkundigen beherrschen die Kunst der Destillation und Mazeration, welche sie in Frankreich weiter perfektionieren. Es entstehen immer neue leckere Liköre mit immer raffinierteren Geschmacksnoten.

Auch der Name „Likör“ kommt aus dem Französischen und bedeutet an sich nur „Flüssigkeit“. Doch freilich sind Liköre Flüssigkeiten einer ganz besonderen Art. Wer heute einen Likör online kaufen möchte, weiß nicht unbedingt, dass es sich dabei ursprünglich keineswegs um ein Genussgetränk handelte. Die ersten Kräuter-Alkoholauszüge waren nämlich als Medizin gedacht, um Magen-Darm-Probleme, Gicht oder auch Fieber zu bekämpfen.

Erst ab dem 17. Jahrhundert haben sich leckere Liköre fest als Genussmittel etabliert. Wir lieben die verführerische, raffinierte Süße dieser Spirituosen, schätzen aber auch Kräuterliköre als einen altbewährten Digestif.

Liköre brauchen Zeit und eine Menge Fingerspitzengefühl. Hinzu kommen noch Alkohol und Zucker sowie Kräuter oder Früchte, aber auch Sahne oder Kaffee oder auch mal Eigelb. Kurzum, in unserem Likör-Onlineshop finden sich kreative Liköre, darunter einige mit Überraschungseffekt.

Beinahe jeder Likör beginnt mit der Mazeration, wenn erlesene Kräuter, Früchte oder auch Nüsse für eine Zeitlang im Alkohol ruhen und diesem ihre wertvollen Aromen schenken. Nach der Mazeration kommt die richtig heiße Phase, nämlich die Destillation. Die abgefangenen Alkoholdämpfe kühlen ab, verflüssigen sich, die Spirituose wird auf die Trinkstärke verdünnt und in Flaschen abgefüllt. Oder aber ruht der Likör vor der Abfüllung eine Weile im Fass, um eine gewisse Reife zu erlangen.

Wer Liköre online kaufen will, weiß genau – es soll diesmal eine verführerisch süße Spirituose werden. Doch sind Liköre nicht einfach nur süß, sondern erstaunlich vielseitig. Die leckersten Vertreter der Likörwelt stellen wir kurz vor:

• Kräuterliköre sind auch die Ur-Liköre und stehen der mittelalterlichen Medizin am nächsten. Zu den beliebtesten Kräuterlikören gehört der Jägermeister. Diesen Traditionslikör gibt es bereits seit dem fernen 1935 und seine Rezeptur ist das bestgehütete Geheimnis des Familienunternehmens Mast-Jägermeister SE aus Wolfenbüttel.
• Verpoorten aus Bonn stellt einen der ungewöhnlichsten Liköre her – den zähflüssigen, leuchtend gelben Eierlikör. Verpoorten bietet seine Liköre nicht nur im klassischen Eierlikör-Stil, sondern auch mit fruchtigen Noten verfeinert.
• Baileys ist ein charmanter Vertreter der Sahneliköre, der aus leidenschaftlicher Verbindung zwischen Whiskey, Sahne und Zucker hervorgegangen ist. Seit den 1970er-Jahren begeistert Baileys seine Fangemeinde weltweit und bleibt unnachahmlich, denn seine Rezeptur ist streng geheim.
• Aperol der italienischen Campari-Gruppe ist ein feurig roter, bittersüßer Likör mit einem facettenreichen Aroma von Bitterorange und Gelbem Enzian, Chinarinde und Rhabarber. Seit dem frühen 20. Jahrhundert ist Aperol eine der beliebtesten Cocktailzutaten.

Likör online kaufen bedeutet immer die Qual der Wahl, denn es gibt kaum eine vielseitigere Spirituose als diese.

So gut wie alle Liköre schmecken hervorragend pur und sind in kleinen Mengen aus einem Schnapsgläschen als Aperitif oder Digestif zu trinken. In der Regel entfalten Liköre ihren Geschmack am besten bei Zimmertemperatur. Kräuterliköre machen sich hervorragend in Tee, Baileysv und Kaffeeliköre Tia Maria oder Kahlua sind für den Kaffee mit Schuss perfekt. Sogar als Backzutat sind leckere Liköre begehrt.

Als Partner von Wodka, Fruchtsaft, Wein oder anderen Spirituosen verleihen Liköre Cocktails eine romantische süße Note. Ob der Allrounder Aperol Spritz mit Prosecco, der Baileys Tiramisu Cocktail mit Kaffee, Biskuits, Mascarpone und Schokolade oder vielleicht der Verpoorten Pina Colada Cocktail mit Rum und Ananassaft, Kokosmilch und Sahne auf Eis – Liköre inspirieren zu fantasievollsten Cocktailkreationen.

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